Trattoria Pineta

Ingrediente pentru 1 portie:
Mușchi de vita 125g
⚪ Recomandare somelier – cabernet sauvignon,syrah,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Muschi de vita 125g, Rosii cherry 50g, Ciuperci champignon 50g, Grana Padano 50g, Lamaie 50g, Rucola 10g, Ulei de masline extra virgin 10g
⚪ Recomandare somelier – cabernet sauvignon,syrah,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Bacon 80g, Piept de pui dezosat 80g, Crema pentru gatit Gran Cucina 50g, Frunze de patrunjel 10g
⚪ Recomandare somelier – rose,chardonnay,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Piept de pui dezosat 100g, Rosii 50g, Sos de rosii condimentat 50g, Pesto alla genovese 30g, Sare de masa 2g, Piper negru macinat 2g
⚪ Recomandare somelier – rose,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Aripioare de pui 300g, Oua proaspete 60g, Pesmet Metro Chef 50g, Faina alba 50g, Ardei iute uscat 10g, Ulei de palmier 10g
⚪ Recomandare somelier – cabernet sauvignon,syrah,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Coasta de porc 500g, Ardei gras 40g, Ceapa 40g, Rosii 40g, Boia de ardei iute 5g, Sare de masa 1g, Piper negru macinat 1g
⚪ Recomandare somelier – rose,feteasca neagra

Ingrediente pentru 1 portie:
Coasta de porc 500g, Miere 10g, Mustar Dijon grosier 10g, Boia de ardei iute 2g, Sare
de masa 1g
⚪Recomandare somelier – syrah,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Carne de vita tocata 100g, Chifla Burger 80g, Salata verde 50g, Ceapa rosie 40g, Castraveti murati 40g, Mustar Dijon grosier 10g, Ketchup 10g, Maioneza 10g (OuaCproaspete , Ulei floarea soarelui)
⚪Recomandare somelier – rose,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Creveti 300g, Usturoi 30g, Vin alb sec 20g, Otet balsamic 20g, Ardei iute 10g
⚪Recomandare somelier – rose,sauvignon blanc,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Creveti decorticati cu coada 300g, Usturoi 30g, Vin alb sec 20g, Otet balsamic 20g, Ardei iute 10g
⚪ Recomandare somelier – rose,sauvignon blanc,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Pastrav 350g, Lamaie 100g
⚪Recomandare somelier – rose,sauvignon blanc,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Ceafa de porc 250g, Sare de masa 2g, Piper negru macinat 2g
⚪Recomandare somelier – feteasca neagra,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Cotlet de porc feliat fara os 250g, Sare de masa 2g, Piper negru macinat 2g
⚪Recomandare somelier – feteasca neagra ,merlot

Ingrediente pentru 1 portie:
Piept de pui 300g, Sare de masa 2g, Piper negru macinat 2g
⚪Recomandare somelier – rose,sauvignon blanc,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
File de somon crud 250g, Sare de masa 1g
⚪Recomandare somelier – rose,chardonar reserve,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Creveti 150g, Inele de calamar 150g, Lamaie 100g, Morcovi 50g, Dovlecei 50g, Ceapa 50g, Faina alba 50g, Oua proaspete 50g, Ulei de palmier 15g
⚪Recomandare somelier – rose,chardonay reserve,prosecco

Ingrediente pentru 1 portie:
Ciolan afumat porc -600g, Fasole alba -150g, Paine -100g(Faina alba , Drojdie proaspata, Sare de masa), Sos de rosii -50g, Ulei foarea soarelui -50g, Sare de masa -5g
⚪Recomandare somelier - Cabernet Sauvignon, sau un Pinot Noire